:][ كيك الشكولاتة مع حشو الكراميل ][:

**مشرفة مميزة**

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير

3 بيض
3 صفار بيض
4/1 كوب سكر
4/3 كوب شكولاتة (سائلة)
4/3 كوب زبد
4/3 كوب دقيق
كريمة مخفوقة وفاكهة طازجة للتزيين

للكراميل

1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زبد
2/1 كوب كريمة لباني

الطريقة

للكراميل

- يُوضع السكر في إناء على نار متوسطة،
ويُترك حتى يذوب السكر،
ثم يُخفق بواسطة مضرب سلك يدوي حتى يُصبح كراميل (مع مراعاة ألا يحترق).
- يُضاف الزبد مع التقليب حتى يسيل ويُرفع بعيداً عن النار.
- تُضاف الكريمة اللباني مباشرة مع التقليب حتى يتجانس الخليط.
- يُقُسم خليط الكراميل ويُترك ليبرد قليلاً.

للكيك

- يُسخن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
- يُخفق البيض وصفار البيض وفي وعاء عميق باستخدام مضرب كهربائي
على سرعة متوسطة، ثم يُضاف السكر والشكولاتة مع الاستمرار في الخفق
حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف الزبد ونصف كمية الكراميل إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق.
- يُضاف الدقيق للخليط تدريجياً، ويستمر الخفق حتى يتجانس الخليط.
- يُصب نصف خليط الكيك في القوالب الخاصة بالكريم كراميل ثم باقي الكراميل ثم بقية خليط الكيك.
- يُوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام الخبز (حسب حجم القالب).
- يُترك ليبرد، يُقلب الكيك في طبق التقديم، ويُُزين بالكريمة المخفوقة والفاكهة الطازجة.

**صديق ذهبي**

وااااااااااو

شكلى بتشهيي يم يم يمييييييي

يسلمووووو يا احلى نونا بغزه

عالعافياااا

**مشرف مميز**

مشكورة
Lonely Girl
ويعطيكي الف الف عافية
تحياتي