حمص بطحينة

**مشرفة مميزة**

من المقبلات الشهيرة حمص بطحينة
لعمل خمسة اطباق من الحمص بطحينة
المكونات
250غرام من الحمص المجروش&5فص ثوم&100غرام من الراشي&100غرام من الزيت عباد الشمس&قليل من ملح الطعام
طريقة العمل
يسلق الحمص حتى يصبح ناضج ويترك حتى يبرد
نضع الحمص في خلاط ونطرقة طرقاء كثيفا
ثم نضع باقي المواد معه ثم نطرقها جميعاالبقدونس
حتىتمتزج كل الموادونراعي نسبة الملوحة
ثم نسكب المحتوى في اواني صغيرة وتزين ببعض
ونسكب عليها قليل من الزيت لتعطيها مرونة
صحتين وعافية

**مشرف مميز**

مشكورة علي ها الوجبة الطيبة
تحياتي

**صديق ذهبي**

يسلموو هالديااااااات